木薯澱粉/樹薯澱粉
木薯澱粉/樹薯澱粉

木薯澱粉/樹薯澱粉

25公斤/紙袋

850公斤/噸包


樹薯澱粉又稱木薯澱粉，產地在非洲、巴西及泰國。是世界三大薯類 (馬鈴薯、番薯、木薯) 植物之一。

產品特性:

  1. 白色粉狀，蒸煮後漿液清澈透明。
  2. 無氣味，因此適合用於需調味的食品。
  3. 黏性強。 

產品應用:

  1. 食品加工業: 糖果/果凍、珍珠粉圓、罐頭食品、布丁、蛋糕和餡料。
  2. 化工品: 可經由酸解或酶解過程，從而作為原料來生產各種化學品，例如氨基酸、有機酸、乙醇、維生素和抗生素等。 
  3. 紙器加工業: 紙用品的黏著劑。
  4. 動物飼料的黏結劑。

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