變性澱粉 (穩定劑)
在至茂企業，我們相信食品的穩定性，除了化學公式的結果，也必須在乎「口感」、「體驗」與「信任」。
因此，我們的穩定劑用變性澱粉幫助食品製造商打造質地細緻、外觀穩定、風味一致的產品，讓美味從第一口到最後一口都一樣完美。
在食品生產過程中，油水分離、質地變化或溫差反應，常是品質挑戰的根源。
我們的穩定劑用變性澱粉可以解決這些問題——讓醬料、乳製品與冷凍食品保持滑順、濃郁且不變形。
產品特點：
防止分層：保持油水混合均勻，維持細緻滑順的口感。
耐溫穩定：經得起冷凍、加熱與解凍過程，維持食品質地不崩壞。
維持形態：加強食品結構，避免變形與塌陷，維持外觀與口感一致。
每一批穩定劑用澱粉皆經嚴格測試與調整，能依據客戶需求客製化製造。
無論是冷凍甜點還是高溫醬料，我們都能為您的製程打造最合適的解決方案。
