潔淨標章澱粉
2011年，由英國的食品通路商，提出了「食品潔淨概念運動」，其核心是追求「簡單、天然、少添加」的食品。
潔淨標章澱粉（Clean Label Starch）是至茂新研發的食品級澱粉產品，通過物理改性澱粉來取代傳統的化學改性方法。
在生產過程中，不添加合成化學品來做為反應劑。
CLS系列產品以天然的原料搭配簡單的生產流程，消費者可從產品標籤上清楚明白其內含添加物。
預糊化澱粉
預糊化澱粉是透過高溫快速改變澱粉結構，使其能在冷水中分散溶解，無須另外進行蒸煮加熱。因此對於沒有加熱設備的食品加工廠商，是非常理想的選擇。
除了操作便利之外，也節省了生產中的能源消耗，降低整體廠房的碳排放量，符合減碳的趨勢。
預糊化澱粉常用於
✓ 即溶食品/飲品粉末配方
✓ 烘焙食品
✓ 奶類，乳製品等，以冷加工為主的食品產線
抗性澱粉
抗性澱粉具有抗消化性且富含膳食纖維，有助於消化健康，同時也能改善烘焙食品和零食的質地和保存期限。
✓ 腸道友好
✓ 低升醣指數
✓ 非常適合營養優先配方
我們致力於生產透明、一致且可追溯的產品。無論您需要標準的清潔標籤方案，還是希望共同開發符合您所在國家/地區標籤規則或產品規格的訂製版本，我們的團隊都隨時準備為您提供協助。
物理改質、無添加劑澱粉
符合多個市場的清潔標籤要求
25公斤紙袋或噸袋選擇
